銀山温泉 旅館藤屋

山山形県尾花沢市、銀山温泉の旅館藤屋。設計は隈研吾建築都市設計事務所、2006年7月にリニューアルオープン。大正時代に木造三層となった旅館に、竹とガラスの薄い層を重ねた。どこまで変え、どこまで残したかを読む。

壁に手をかけると、ドアが出てくる

ドアノブがない。引手も、部屋番号もない。旅館藤屋のウェブサイトの「セカンドストーリー」は、宿に着いた客の目線で、廊下をこう描く。館内には、旅館にあるような案内表示が見あたらない。「正確には『非常口』だけはある」。案内の人が壁に手をかけると、ドアが出てくる。ドアは最初からそこにあった。気づくまでは、壁だった。

ドアノブも引手もなければ、壁は一枚の面に見える。扉は、その面の切れ目として隠れる。客は、扉を探す目から、壁を読む目に変わるのではないか。

山形県尾花沢市、銀山温泉。設計は隈研吾建築都市設計事務所である。宿は江戸時代に創業し、大正時代に木造三層の宿となった。「四代目」とも添えてある。改築は平成17年5月、リニューアルオープンは平成18年7月。

つまりこの建築は、新築ではない。古い建物は、老朽化していた。設計側は、使える木材を再利用してリノベーションを行った。建て替えではなく、改修だった。一から新しくしたわけではない。

2026年10月時点で、客室は8室。全室が銀山川に面する。風呂は五つあり、すべて貸切のプライベート空間だ。ただ、物語の中で客がまず出会うのは、そうした設備より先に、案内のない廊下と、壁に見える扉である。

古い木造の旅館を、現代の建築家が改修する。そこでは、古さを残したい気持ちと、新しい体験をつくりたい気持ちがぶつかる。藤屋では、その配分が、客の歩く廊下にまで及んでいるように見える。

この記事の問いは、次の一つである。古い木造旅館を、建築家はどこまで変え、どこまで残したのか。

谷の底に、木造の旅館が並ぶまで

温泉街へは、車で入れない。入口近くの駐車場から、宿まで歩いて約8分。谷には、川の両岸に、木造の三層・四層の旅館が軒を連ねる。銀山温泉は尾花沢市の山あいにあり、名は、江戸時代初期に栄えた延沢銀山に由来する。温泉街は、大正浪漫の街並みで知られる。

どうして、同じような木造の多層の旅館が並んだのか。たどると、洪水と湯の話に行き着く。かつては、かやぶき屋根の平屋や二階建ての湯治宿が並んでいた。それを銀山川の大洪水が、ほとんど流した。のちに源泉のボーリングで高温で多量の湯が湧くと、旅館は一斉に、洋風の3〜4層の木造に建て替えた。

洪水のあとに湯が出て、旅館は建て替えられた。川沿いに並ぶ木造多層の姿は、その復興の跡に見える。谷の旅館街は、一度流され、つくり直された街である。

街並みを守る動きもあった。戦後、温泉街の洋風化は落ち着き、外観は和風に近づいた。そこへ条例ができた。風情ある旅館を保存し、観光の復興に生かすための条例だ。藤屋の改築は、その約二十年後の仕事になる。

では、設計事務所は、老朽化した建物に何をしたのか。事務所の説明では、まず取り去った。後から付け足されたコンクリートの建築を、すべて。そのうえで、もとの木造建築の繊細さに、可能な限り戻すことを試みた。足す前に、引いた。

事務所の英文の説明では、外観は既存のファサードを、元の宿の木材を使って改修した。ファサードは、建物の正面の顔のこと。内部は、吹き抜け（アトリウム）を挿入して組み替えた。吹き抜けは、階をまたいで空間をつなぐ、縦の空洞である。

宿が古さの手がかりに挙げるのは、二つある。一つは、客室のBタイプ。和室10畳に、窓辺の細長い板の間である広縁がつく3階の部屋で、天井に大正時代の梁が見える。ページには「悠久の時を感じながら眠りにおつきください」の一行が添えられている。もう一つは、地下のお風呂。「昔から藤屋のお風呂があった場所そのまま」にある。

上の階には大正の梁、地下には昔の風呂の場所。古さの手がかりが、上と下に分かれて残っているように見える。

薄い膜を、重ねる

取り去ったあとに、何を足したのか。設計した隈研吾は、宿の施設案内にこう書いている。「この建築を設計するにあたって、いかに重ね合わせるかをずっと考えていました。時間を重ね合わせていくこと、空間を重ね合わせていくことです。薄いフィルターを使って、フィルターのこちら側と向こう側を重ね合わせていく仕掛けを作りました」。

ここでいうフィルターは、比喩ではない。竹とガラスの、実際の物の名前である。フィルターは二つある。一つは、簀虫籠（すむしこ）と呼ばれる竹のスクリーン。もう一つは、ヴェールダルトと呼ばれる、薄い緑色のステンドグラスだ。

藤屋の簀虫籠には、大分県の真竹3万本を使った。一本ずつ細かく割き、現場で固定したのは、金沢の棟梁の中田さん親子である。一般的な簀虫籠と違い、割いた竹は糸で結ばない。接着剤を併用しながら、ピンで木の下地に留めてある。糸で結ばないぶん、竹は一本ずつの線として下地に立つように見える。面というより、線の集まりに近い。光は、その線のあいだを抜けていく。

事務所の英文の説明では、竹のスクリーンは吹き抜けを囲み、透明でも不透明でもない状態で、やわらかな光と影を内部にもたらし、温泉に入る効果を補う癒しの空間をつくる。

ガラスは、フランスのサン・ゴバン社の手吹きガラスに、ステンドグラス作家の志田政人が腐食加工を施したものだ。色は淡い緑。ヴェールダルトは、中世の厳格なシトー派の修道士たちが、究極の「透明ガラス」を追い求めてたどり着いた色だという。このガラスは、地上階の端から端まで続く。

ガラスの表面は、フッ化水素酸の腐食技術で荒らされる。宿の説明では、その荒れた面に空気中のチリや埃が作用し、さまざまな腐食が生まれる。時間の力を借りて仕上がるガラス、と読める。隈研吾の言う「時間を重ね合わせる」の例に見える。

壁と建具には、越前の手漉き和紙が使われている。楮と三椏を混ぜた紙を、「落水」の手法で漉き、表面に凹凸をつけた。壁が手漉き和紙のため、宿は客室での喫煙を断っている。

宿はコンセプトの欄で、館内をこう呼ぶ。「不必要なものがない、必要なものもない。入口すらわかりにくい館内」。建築家の言葉ではなく、宿の言葉だ。

案内表示のない廊下と、光を通す薄い層。ふたつは、見せないことで、客の目を物へ向けているように見える。

風呂も、層の考え方でつながる。竹の風呂は側壁を竹で囲み、竹の格子越しに風が通る。天空のお風呂は、屋根のある半露天で、格子を動かして好きな空間をつくれる。ほかに、ひば、石、そして地下。どれも顔が違う。

改築で終わりではない。2018年にはひばのお風呂の改修工事があり、2021年には天空風呂の工事があった。開業のあとも、風呂には手が入っている。

簀虫籠は、正面から一度、斜めから一度見る。ガラスには、荒れた表面が見えるところまで近づき、そのあと一歩下がって、全体の大きさも見る。見る角度と距離を変えると、薄い層が二枚あることに気づく。簀虫籠は線で、ガラスは面。性格の違う二枚を、見比べてほしい。

隈研吾と、重ね合わせの建築

隈研吾は1954年に生まれ、1990年に隈研吾建築都市設計事務所を設立した。2026年10月時点で、東京大学特別教授・名誉教授などを務め、50を超える国でプロジェクトが進む。藤屋は、その事務所の仕事である。

設計者を一人の名前で語ると、見えなくなるものがある。藤屋のチームには白浜誠（元所員）、構造に中田捷夫研究室、設備に森村設計が並ぶ。施工は愛和建設株式会社。この改修は、複数の専門家の手でなされた。

事務所は、掲載誌に新建築2006年9月号などを、受賞にDFA Design for Asia Awards 2008のGrand Awardと国際照明デザイン賞（IALD）のAward of Excellenceを挙げている。

壊れやすいものを、建築の主役に置いているように見える。藤屋の賭けは、そこにあるのではないか。隈研吾の文章は、二つのフィルターは、とても繊細なので、大事にしてあげてほしい、と結ばれる。「弱いものたちを大事にする気持ち」が、次から次へと時間をかけて重ね合わされていくと、「物はさらに深い輝きを発し始めるはずです」。

最初の問いに戻る。境目は、壁の位置にはなかった。光の通り方にあった。古い木は残し、その手前に、傷つきやすいほど薄い層を重ねた。

セカンドストーリーの最終項「大正 × 平成ロマン」は、宿が自分の評価を百年先に預ける一行から始まる。

百年後、平成ロマンといわれているかもしれない。　――旅館藤屋「セカンドストーリー」より

その百年を、いま実際に支えるのは、泊まる人のふるまいだ。簀虫籠も、ガラスも、建築家が大事にしてほしいと頼む薄さである。この宿の最後の一枚は、客の手の置き方になる。

ここで見る、三つのこと

「時間を重ね合わせていくこと、空間を重ね合わせていくことです。」

隈研吾（旅館藤屋公式サイト「施設案内」に掲載の文章より）

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